[Mercredi Healthy #1] Salade de quinoa

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Bonjour tout le monde!

Je suis très heureuse de vous retrouver pour la 1ère recette du Mercredi Healthy 🙂

Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade de quinoa, d’haricots rouges, de tomates et d’avocats.

Cette recette est vraiment délicieuse et très facile à faire. Pensez simplement à laisser reposer la salade au frigo pendant une heure avant de servir.

Je vous laisse découvrir la recette et n’hésitez pas à me taguer avec le #MercrediHealthy si jamais vous la testez 🙂

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Salade de Quinoa

Préparation pour 6 personnes:

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20 minutes de préparation+ 1 heure au frigo

1-Faites cuire votre quinoa pendant douze minutes après ébullition

2-Faites réchauffer vos haricots rouges quelques minutes à feu doux dans une casserole

3-Lavez et découpez vos tomates en petits morceaux

4-Découper vos avocats en petits morceaux

5-Mettez le quinoa, les haricots, les avocats et les tomates dans un saladier

6-Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre

7-Laissez reposer 1h au frigo

8-Servez!

Bon appétit!

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