PIZZA HEALTHY ET VEGAN

Hello! J’espère que vous allez bien. Je suis très heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour vous présenter une recette de pizza aux légumes. Avant de passer au contenu de l’article, je tenais à vous dire que j’ai ouvert un compte snapchat pour mon blog. N’hésitez pas à aller m’y rejoindre pour être averti des nouveaux articles et bénéficier de quelques exclusivités. Mon pseudo est romy.65, tout simplement.

La pizza c’est vraiment le plat que tout le monde aime. Il en existe des tas de déclinaisons. La classique trois fromages, celle aux fruits de mers, la sucrée salée. Il y en a pour tous les goûts. Aujourd’hui j’avais envie de vous présenter ma recette de pizza aux légumes, végétalienne et équilibrée.

C’est une recette relativement facile à faire et qui est juste délicieuse. Elle sera parfaite pour un déjeuner par exemple. Pour la petite parenthèse, je ne suis pas végétalienne. J’avais seulement envie de réaliser une pizza uniquement à base de légumes.


PIZZA HEALTHY ET VEGAN


 

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Les ingrédients

  • 250 g de farine T65
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 pincée de sel
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 150 ml d’eau tiède
  • 200 g de purée de tomates
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • Du thym
  • Un poivron
  • Des olives vertes
  • Des graines de courges
  • Un filet d’huile d’olive

 

La préparation

 

1-Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et l’eau tiède. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

2-Recouvrez le bol d’un film plastique puis laissez reposer la pâte pendant 1h30.

3-Une fois que la pâte a bien gonflé, fariner votre plan de travail et aplatissez-y la pâte. Déposez la pâte dans un moule.

4-Etalez la pulpe de tomates sur votre pâte à pizza. Mettez-en plus ou moins, selon vos envies.

5-Préchauffez le four à 180°C.

6-Lavez les légumes puis coupez les en rondelles ou en dés.

7-Disposez en premier sur la pulpe de tomates l’aubergine, puis la courgette. Ajoutez ensuite les rondelles d’oignons, les morceaux de poivron, du thym, des olives et des graines de courges. Versez un filet d’huile d’olive sur les légumes de la pizza. Salez et poivrez.

8-Mettez au four 30 minutes en surveillant la cuisson et c’est prêt!

 

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J’espère que cet article vous aura plu. Si c’est le cas, n’hésitez pas à le liker, à vous abonner, et à me le dire dans les commentaires. N’oubliez pas de me rejoindre sur les réseaux:  Instagram ,twitterpinterest youtube et hellocoton

Des bisous

Romy

 

 

 

 

 

10 commentaires sur “PIZZA HEALTHY ET VEGAN

  1. J’adore mettre de la courgette sur les pizzas, ça peut paraitre bizarre, mais c’est trop bon!
    J’ai fait sur mon blog une recette de pâte à pizza sans gluten et tu devrais la tester (même si tu en mange haha)! Je dis ça car, c’est super rapide à faire (très bon) et après on ne se sent pas du tout lourd 🙂 hihi enfin bref
    bisous Romy !
    Melody ♡

    (du blog >> https://inlovewithfoodandvegan.com/ << je suis une blogueuse débutante hihi. Tu peux aller y faire un tour et peux être me donner ton avis si tu veux ;).
    Je partage des conseils à propos de l'acné et des posts lifestyle MAIS AUSSI des recettes saines pour être bien dans son corps et avoir une belle peau (recette-vegan-sans gluten-paleo-ig bas…).
    Je ne suis pas une pro mais je m’amuse 😉

    Aimé par 1 personne

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