RETROUVER LE SOURIRE

RETROUVER LE SOURIRE

 

Hello mes Springles! J’espère que vous allez tous et toutes bien. Moi je suis très heureuse de vous retrouver aujourd’hui dans un nouvel article pour vous présenter 20 conseils pour aller mieux. Comme vous le savez sûrement, depuis quelques semaines, j’ai eu une petite baisse de moral, une petite déprime passagère. Pour y remédier, j’ai utilisé quelques unes des astuces que je vais vous présenter. J’espère qu’elles pourront vous aider également si vous êtes dans le même cas que moi.

 

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[Mercredi Healthy #3] Le gâteau le plus simple du monde

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Bonjour tout le monde!

Pour ce nouveau Mercredi Healthy, je suis très heureuse de vous présenter une recette de gâteau au yaourt extrêmement facile à faire et délicieuse.

Je sais que ce gâteau n’est pas super esthétique, mais croyez-moi, il est meilleur qu’il en a l’air 🙂

Je vous laisse découvrir la recette et n’hésitez pas à me taguer sur les réseaux avec le #MercrediHealthy si vous la testez!

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Gâteau au yaourt

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Préparation pour 4 personnes:

10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson

recette

1-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez votre moule sauf si celui-ci est en silicone

2-Dans un saladier, versez les yaourts et gardez les afin de les utiliser comme doseurs pour les autres ingrédients.

3-Ajoutez la Stévia, la farine, la maïzena, la levure, les oeufs, le sucre vanillé et le lait.

4-Mélangez bien, la pâte doit être bien lisse.

5-Versez la pâte dans votre moule puis enfournez pendant 30 minutes environ.A mi-cuisson, mettez une feuille de papier aluminium sur le gâteau pour éviter que le dessus du gâteau ne brûle.

6-Pour savoir si votre gâteau est cuit, il suffit de planter la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, c’est prêt.

Bon appétit!

Sans titre

Le recette a été trouvée ici

[Mercredi Healthy #2] Tarte aux tomates

 

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Coucou tout le monde!

Je suis très heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour une nouvelle recette du mercredi healthy 🙂

Je vous propose une recette de tarte aux tomates très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Elle est cependant un petit peu moins healthy que la recette précédente mais reste équilibrée.

A la fin de la recette vous avez deux options, soit vous dégustez la tarte chaude, soit vous la laissez reposer au frigo pendant une heure avant de servir.

Je vous laisse découvrir la recette et n’hésitez pas à me taguer avec le #MercrediHealthy si jamais vous la testez 🙂

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Tarte aux tomates

Préparation pour 6 personnes:

Pâte brisée:

10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson

healthym1-Battez l’oeuf à la fourchette dans un bol puis à part, dans un autre bol, déposez la farine et formez un puits dans lequel vous saupoudrerez deux pincées de sucre. Ajoutez aussi l’oeuf battu et le yaourt.

2-Ajoutez la levure puis commencez à verser l’eau en filet tout en mélangeant à la spatule. Stoppez l’ajout dès que le mélange est suffisamment dense et humide.

3- Au besoin, corrigez la texture en ajoutant de l’eau ou de la farine puis malaxez à la main jusqu’à ce qu’une boule lisse et homogène prenne forme.

4-Enrubannez-la de film alimentaire et laissez-la durcir un peu en la plaçant une trentaine de minutes au congélateur. Nettoyez votre plan de travail et aplatissez-y votre pâte au rouleau à pâtisserie pour former un cercle régulier à l’épaisseur uniforme.

5- Beurrez un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé (et non pas de papier aluminium comme la dinde que je suis 😅 ) et faites cuire à blanc 10 minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Vous n’aurez ensuite plus qu’à garnir votre tarte et à poursuivre la cuisson.

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Garniture:

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1-Mixer au robot la ricotta, le fromage de chèvre, le lait, la moutarde, le parmesan, l’oeuf et le sel.

2- Versez cette préparation dans le moule par dessus la pâte chaude. Faites cuire la tarte 35 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau au centre de la pâte. Elle doit ressortir propre.

3- Juste avant de servir, disposez les tranches de tomates sur la garniture et arrosez d’un filet d’huile d’olives et de vinaigre balsamique. Poivrez.

Bon appétit!

Sans titre

Annonce

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Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui j’ai choisi d’instaurer un peu de nouveauté sur ce blog. J’ai donc décidé de me lancer un challenge: publier tous les mercredis à 16h00, une recette healthy.

Pendant combien de temps?

Pendant deux mois, à partir du mercredi 5 avril. Il y aura donc 8 recettes.

Donc pendant deux mois, il n’y aura plus que des recettes?

Non, je posterai également, le dimanche à 18h00, un de mes articles habituels.

Quel sera le type de recettes?

Vous le savez peut-être déjà, mais je privilégie toujours les recettes dites « healthy ». Je veille à avoir un mode de vie sain et par conséquent, une alimentation équilibrée. Mais je reste une grande gourmande de nature. C’est pourquoi chaque recette que je vous proposerai sera à la fois légère et délicieuse.

Et après?

Après ces huit semaines, je continuerai de vous poster des recettes de temps à autre.

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J’espère que cette annonce vous fait plaisir. Personnellement je suis ravie de pouvoir diversifier un peu mon contenu tout en faisant quelque chose qui me plaît.

N’hésitez pas à vous abonner si vous souhaitez être au courant de la publication de mes articles. A mercredi prochain pour ma première recette 🙂

Des bisous

Sans titre

Songeuse

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Ici, ou ailleurs, debout, contemplant cette magnifique montagne enneigée; je songe. Je ressasse dans ma tête tout ce qu’il s’est passé dans le monde ces dernières années. Ces épouvantables évènements dont les médias n’ont fait que parler. Les attentats terroristes à répétition, les guerres qui n’ont jamais vraiment cessées, les meurtres qui se succédaient, toutes ces abominables violences dont les coupables ne sont d’autres que des…humains qui n’en sont plus vraiment. Nous qui rêvions d’un monde uni, peut-on réellement faire quelque chose face à tout cela?

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Les choses à faire au quotidien pour être heureux

Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien. C’est avec grand plaisir aujourd’hui, que je vous publie un article en collaboration avec Anaïs du blog Anaisouchka. Elle a publié sur son blog, un article sur les choses à éviter de faire pour être heureux dans la vie de tous les jours.Je vous conseille vraiment d’aller y jeter un coup d’oeil car son blog est très original et joli 🙂 Quant à moi, je vais vous donner tous mes conseils pour être heureux au quotidien. Ce sont des astuces simples à mettre en place et qui peuvent s’avérer être vraiment utiles. Je vous laisse donc avec mes conseils.

1-Apprendre à être organisé

Vous l’avez sans doutes déjà remarqué, le fait d’être une personne désorganisée est une énorme source de stress. On oublie des événements importants, on perd ses affaires et on a plus le temps de rien faire. Alors même si être organisé ne coule pas de source pour tout le monde, on essaye de remédier au problème. On se fait des « to do list », on inscrit ses rendez-vous importants dans son agenda (et on n’oublie pas de le regarder tous les jours sinon ça ne sert à rien 😉 ) Etre organisé nous permet également d’avoir plus de temps libre car on n’est pas constamment en train de régler les problèmes liés à notre inordination. Par exemple:je perds mon téléphone, je dois passer un temps fou à le retrouver, donc plus une seconde à moi.

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